Name: 酒家 魚肉菜 虹晴れ
Address: 大正町722-3, 鳥栖市, 佐賀県, 841-0032, JP
Telephone: 050-5493-2364

こだわり

季節ごとに厳選して仕入れる食材たち
季節ごとに厳選された魚介類、お野菜、お酒も全国各地より取り寄せております。生でも食べれる熊本産ばってん茄子。糸島の藤井さんの特大ジャンボアスパラ。佐賀県小城の契約農家の熊太郎とまと。お刺身は寿司ネタに使われる上質なネタ。他店への野菜や自家製干物の販売などもしております。
地域でも一番の鮮度の魚介類
刺身のネタには地域でもトップクラスの鮮度と、美味しさを提供いたしております。大トロ、天然白身【天然鯛、天然平目】、生うにとアボカド、生タコ、青物【鯖、アジ】、烏賊、鯨のウネ、さえずりなど季節の一番美味しいネタを入れております。通常５種盛りから８種盛りくらいまであります。
利き酒師が選ぶ厳選日本酒
酒屋さんと一緒になって料理や、季節に合った銘柄などを入れております。お好みに合わせて提供したいと思っておりますので気軽にお声をかけてください。日本酒の会なども有りますのでお気軽にスタッフまでお声かけください。獺祭や新政、写楽、山本、など色んなこだわり日本酒取り揃えております。

写真

更新のタイミングにより、ご来店時と情報が異なる場合がございます。直接当店にご確認ください。